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    他们都在干嘛?有神情凝重的,有满脸幸福的,也有吓到面无表情的。这么多人围观,到底出了什么大事儿?




    苏州首家“变脸”餐厅

    想近距离欣赏川剧“变脸”吗?
    想感受最地道的四川风情吗?
    想在吃饭同时,免费看表演吗?
    现在,正宗的“变脸”餐厅,
    终于来苏州了!
    “别错过,文末有惊喜”

 
    “变脸”是中国最充满神秘感的国粹,是川剧看家绝活,更是震撼中外观众的表演。如今,苏州的“川福老灶房”也能看到正宗的变脸表演了,而且来头不小。
    这里每天都有变脸表演,偶尔还能看到“变脸大师”彭登怀的徒弟登台演出。当年,刘德华拜师学变脸,就是拜了大师彭登怀。
 

    舞台上画着脸谱的演员一个转头、或者扇子一抖,就能换张脸谱。速度之快,动作之流畅让人看得目不暇接。变脸喷火,更是川剧里面的绝活儿,立刻将戏剧情绪渲染到最高点。
    运气好的话,变脸演员更会走到你面前,在跟你握手的瞬间来个大变脸。是不是相当刺激?
 

    老字号任性“变脸”
    说起2015迅速崛起的“川福老灶房”,或许你还不太熟悉。但是老字号“川福楼”,你一定不陌生。自去年年底开始,“川福楼”华丽变脸成“川福老灶房”。
 

 
    短短几个月,老灶房在苏州连开7家店,几乎遍布苏城各区。不少店一开业就夜夜爆满,缔造了苏州川菜界的一个神话。

 

    变脸秘技1

    民间川菜

    价格超实惠
    味道不止于麻辣
    跟传统川菜馆不同,在川福老灶房吃的是“民间川菜”。许多人说成都是一座“去了就不想走的城市”,其中很大原因是那遍布于大街小巷的民间美味。
 

 
    麻辣从来不是川菜的主流,更多的老川菜讲究味道。与重庆菜相比,川菜更像是位矜持的姑娘,没有重油重辣,而是悠长委婉。来这里,四川人吃的是回忆,苏州人吃的是文化。

 

    招牌的都江堰鱼头,一份菜有脸盆辣么大!上面铺了满满一层红辣椒以及各种辅料,一口下去,又麻又辣的感觉瞬间惊艳了味蕾。
 
 
    要知道,真正的民间川菜其实并不只是麻辣。这道神仙耙猪手就广受女士欢迎,口味咸鲜、口感耙糯,满满的胶原蛋白。


    汽锅野菌汤,取深山牛肝菌、茶树菇干、竹荪、鲜蟹味等野菌,按比例放入汽锅,入口菌香纯厚,鲜味十足。
 
 
    还有叫花鸡、大刀耳叶、吊锅焖干饭、石锅老豆腐等,很多菜都还原了四川家常菜的味道。每吃一道,舌尖的味觉一层一层被打开。
    一口来自四川绵阳的糯米酒,好喝不上头,甜甜糯糯还很养生。就连很多不喝酒的人,都忍不住要试一试。
 

 
    变脸秘技2

    正宗川文化

    这里真不是宽窄巷子在闲适生活中寻找诗意,是川文化的根本。苏州川菜馆不少,可真正把川文化搬过来的却寥寥无几。这里却不太一样,完整地还原了成都本土餐厅的样貌,没有一丝草率。
 
 
    推开一扇古色古香的木门,走进店里,眼前的场景是这样的:
 
 
    整体氛围特别有代入感,营造着成都巷子里的生活味。雅韵的灯光,精巧的灯笼,民国范的砖墙,连店里的桌椅都是成都造。别误会,这真的不是成都宽窄巷子:
 
 
    除了桌椅板凳,以及古色古香的餐具,老灶房里还有川式吊脚楼。为了还原每一个细节,连戏台都一并搬了过来。
 
 
    开放式的厨房可以随便参观,保证了菜的品质。你找到来自四川的那口“老灶台”了吗?
 

    变脸秘技3

    这些统统免费

    简直赚大了!
    免费1:各种零食点心。每家分店都有好几种零食,猫耳朵~妙脆角~江米条~几乎成了大小朋友的最爱,经常还没点菜就吃饱了。
 

    免费2:正宗川式泡菜。说起川菜,离不了川式泡菜。聆郎满目的各种泡菜,你能想到的这里都有,而且统统免费吃!
 
 
    免费3:免费看节目。除了一开始提到的川剧变脸(每晚7点开始),晚上来这里吃饭,还能听苏式评弹、看皮影戏。吃个饭,连看节目的钱都省了!瞬间感觉赚大发了。
 
 
    作为一个爱吃辣的吃货,苏小小常被各种川菜馆、火锅店所吸引,这家店尤其让我印象深刻。如果你想要感受正宗的四川风情,如果你想看精彩的川剧变脸,或者你只是想吃一顿实惠地道的川菜,这家店都值得一试。
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