川福楼的菜肴就是实在

关键词: 老灶房,餐饮,川福老灶房发表时间:2016-06-07浏览量:432来源:川福老灶房
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但凡在苏州的食客都有这样的印象,总觉得稍微精致点,装修考究点的饭店总是和“实在”两字有点距离,进去消费一顿,心里也多少会犯嘀咕或者不塌实。但奇怪的是身边去过川福楼的朋友回来都有一个共同的观点传递给我,就是觉得那里的菜肴的确“实在”。有一位还索性直接邀我前去感受一番。

    在建筑上,川福楼的确是精致而又古色古香的。楼内流水树木、音乐回廊,每个包厢都根据蜀地吊角楼的风格设计,真正做到了室内室外化,室外园林化,体现了浓郁的蜀汉园林风格。

    沉浸在小桥流水、曲径回廊的优美环境中,友人先打开了话匣,说起了他认识川福楼的那段经历。他与朋友夜宵,特别想尝排骨,但那段日子排骨特别贵,就是市场上也要卖11元,好多酒家都不卖或提价,看到川福楼菜单上居然有18元的粉蒸排骨,两人没多想就点了。上菜时,排骨不仅味道鲜美,而且分量十足。就因为这样,他俩成了这里的常客。

    友人麻利地为我这位初来到的客人点了四道菜:蟹黄豆花、川香烤肉、沙丁牛肉松、香脆不辣椒,每道菜都定价25元。正好100元,而四大川味名菜却都已经品尝到了。冷菜中的泡菜基围虾、樟茶鸭,也只要十余元,总共6道菜,两个大男人都能吃得饱嗝连连,居然140元还不到,不由感叹川福楼的菜肴的确实在。
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